Choklad, choklad, choklad.

Här är en tårta som jag bakade häromdagen. Den är ganska lik apelsin- och kanelchokladtårtan i uppbyggnaden, men innehåller istället hallontryffel, naturell chokladmousse och hallongelé.
Jag har gjort väldigt mycket på temat choklad den sista tiden men som sagt, det är ju så gott! Men nu börjar jag ändå längta till våren och sommaren då jag kan göra flera lite lättare och fruktigare tårtor. Snart blir det dessutom semlebak!